Descripción
El aceite de oliva es un producto natural extraído de aceitunas frescas mediante procesos mecánicos en frío, lo que permite conservar intactas sus propiedades nutricionales. Con un sabor delicado y un aroma frutado, es ideal para realzar el sabor de tus comidas.
Es fuente natural de antioxidantes, vitamina E y ácidos grasos saludables, que contribuyen al bienestar del corazón y al equilibrio del organismo. Perfecto para usar en ensaladas, panes, salteados o como toque final en platos calientes.
Beneficios del Aceite de Oliva:
- Protege el corazón – Rico en grasas monoinsaturadas que regulan el colesterol.
- Poder antioxidante – Gracias a su contenido en polifenoles y vitamina E.
- Antiinflamatorio natural – Ideal para quienes padecen enfermedades inflamatorias crónicas.
- Favorece la digestión – Estimula la producción de bilis y mejora el tránsito intestinal.
- Aliado antiedad – Combate el envejecimiento celular desde dentro.
Usos en la Cocina
- Aderezo gourmet: Ideal para ensaladas, vinagretas y bruschettas.
- Pan y dips: Un chorrito con sal de mar o hierbas es el complemento perfecto.
- Cocción suave: Para saltear vegetales o pescados sin perder sus propiedades.
- Finalizador de platos: Realza el sabor de pastas, cremas o sopas.
Curiosidades
Su bajo grado de acidez (0.4%) indica que es un aceite de alta calidad, extraído en frío y sin procesos químicos.
Es un producto 100% natural, sin aditivos, y perfecto para incluir en una dieta mediterránea o balanceada.
